小青柑可是近几年茶界的当红新贵,是男女老少都爱的“网红茶”,也被茶客们亲切地称为“小心肝”。
这样一款听起来灵气四溢,喝起来口感清香怡人的茶,到底是什么样的呢?
果香和茶香的梦幻邂逅
刚打开包装,一股清新的柑橘香就迫不及待地从里面窜了出来。吸上两口,浑身都清爽了起来,里面的小青柑,也很是可爱,外观小巧玲珑,人见人爱。
打开小青柑的小盖子,里面是宫廷普洱熟茶,茶叶紧实而密集,用料很扎实。茶香和柑橘香大片大片地袭来,迫不及待想尝下它的味道~一颗小青柑可以泡一天,从早喝到晚。
整颗冲泡,小青柑在水中翻转,汤色逐渐析出,由透明到金黄,由金黄变成橘红,由橘红变成酒红。整个过程就像水中作画一样,色彩晕染开来,变幻无穷,赏心悦目。
细细品味,清新的果香和厚重的普洱茶香融入茶汤之中,醇厚中透着清爽,甘甜中又带着几分酸意。
喝完后,身体清清爽爽的,背后还会微微发热,尤其适合长期待在空调屋里的上班族。
严选新会青柑,风味纯正
小青柑是在果实尚未成熟时就采摘下来,体积小巧但果香味非常突出,茶香果香相得益彰。
新会陈皮,早在宋代就已经成为南北贸易的“广货”之一,行销四方。
古有陈仁山《药物出产辨》云:“陈皮产广东新会为最好,四会、潮州、四川所产者,俱不适用”。
西江、潭江、银洲湖在新会交汇入海,江水涨落形成的冲积平原给予新会的土壤不可替代的天然优势。
这种土壤所出产的小青柑皮薄、油室大,挥发性油和黄酮类含量高,同时又有更为丰富的微量营养组分,风味强浓却不燥烈。
原枝柑的果皮,带有天然的姜丝香和花果香,清凉不刺激,用来制作小青柑,风味尤佳。
优质的小青柑,表皮会产生“白霜”,也称为“果霜”,是一种含糖物质,新鲜的生果里含有大量水分还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质就形成了“果霜”。
“小青柑”是熟普和小青柑果皮为原料完美结合的茶品,陈年的熟茶,温和暖胃,入口甜醇,柑果皮清香纯正。
匠心工艺,只为香醇口感
新鲜采摘下来的青柑都要先经过机洗清洁,除去表面的灰尘和杂质,“沐浴”完毕的小青柑看起来轻灵秀气~
然后再把青柑的果肉掏空,清洗后再填入云南宫廷普洱熟茶。
人工填茶,经过反复三次工序,保证每一颗小青柑货真料实,经过多道细致的工艺,这一颗颗馨香沁人的小青柑便做成了。
全日晒工艺,保证了小青柑的鲜活度,也使得果皮的活性成分在晾晒干燥的过程中能继续转化。
生晒保留柑皮挥发油的活性、香气凝聚于油苞中,充分融合柑和茶的香甜物质。柑中熟茶通过生晒过程中产生的适宜温度、湿度,有了二次发酵的环境,醇度进阶、口感顺滑。
并不是每一款熟茶都能和青柑黄金搭配,好柑需要适合的好材料才能形成水乳交融的效果,我们经过上百次不同配方的尝试,选择了合适的黄金搭档,柑香和茶汤的融合,滋味非同寻常。
精选宫廷级普洱熟茶
雲來號小青柑选用产自西双版纳勐海县的10年陈年宫廷普洱熟茶,原料以茶树上最嫩的芽头为主,茶芽细嫩有度,纤维度与内质刚好,带有金色毫毛,色泽褐红油润。
“宫廷普洱”属于普洱熟茶的级别划分之一,是最高等级普洱熟茶,选料标准与清朝年间进贡皇室所选之料相似。道光年间,阮福所作的《普洱茶记》中就记载了普洱贡茶:“于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。”
雲來號小青柑采用上等的新会青柑,搭配宫廷普洱,醇厚茶香、怡人果香层层叠叠,喝起来清爽解腻、甘甜爽口,尤其适合在闷热潮湿的季节里饮用,清爽提神~
小青柑小巧玲珑,携带冲泡均方便。放在办公室,随手就可以冲泡,一颗可以喝一整天,提神消疲、美容两不误。
把一颗小青柑放到盖碗或壶里,直接加沸水冲泡,方便又简单。也可以待外皮泡软之后,将柑橘皮撕成条状或块状,柑橘的香气会更加浓郁。
泡上一颗清香玲珑的“小心肝”,在工作和生活的奔波疲惫之余,在幽幽淡香中慰藉心灵,找回生活中的仪式感。喜欢的小伙伴可以戳链接哦↓↓
用户评论
真的超级惊艳啊,第一次尝试小青柑,那口感和香气太醉人了。
有9位网友表示赞同!
我简直爱死了这种口感,喝一口仿佛整个世界都变美好了。
有17位网友表示赞同!
小青柑简直是味蕾的救赎,每一泡茶都能唤醒我的味觉感官。
有5位网友表示赞同!
一整天泡来泡去的小青柑,味道依然清甜不减,太贴心了!
有15位网友表示赞同!
听说能泡一天真的不是吹牛的,小青柑的耐泡性超出了我对传统茶叶的认知。
有13位网友表示赞同!
清香四溢的小青柑让我爱不释手,每天的下午茶时光都变得特别享受。
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第一次买茶叶就尝试小青柑,没想到体验这么好,超级值得推荐给大家!
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感觉每次喝小青柑都像是一次灵魂按摩,心情瞬间平复下来了。
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一天当中都能随时冲泡小青柑,真的很方便,而且每一口都特别新鲜,太棒了!
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没想到这么小小一颗茶梗能有如此丰富的口感和香气,喝完整个人都精神多了。
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每天换个口味,今天就是小青柑,感觉每一天都充满了新的期待~
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一杯在手,满心欢喜。小青柑的清香,让人忍不住多冲一两泡,太满足了!
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试过了许多茶叶,但小青柑给了我最大的惊喜和幸福感。
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超级推荐给喜欢尝试新鲜事物的朋友,小青柑让你体验茶饮新乐趣!
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小青柑不仅口感醇厚,还不用担心泡太多会变味,真的让人爱不释口。
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一整天都在享受小青柑带来的清香,简直是我生活中的小小亮点。
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感觉每次喝到的滋味都不一样,这变化让每一次品饮都成了小小的探险。
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小青柑泡在杯中就像艺术品一样,那股清新的气息直入心脾,太美妙了!
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一天一杯小青柑,给我的生活添了几分雅趣,强烈推荐大家一起来体验这份清香。
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从没想过茶叶也可以如此多变且有层次感,每个泡次都呈现不同的美妙滋味。
有19位网友表示赞同!