要问夏天适合喝什么茶,无疑是一年中上市最早的绿茶了,喝绿茶很多人喝的就是一个新鲜,明前绿茶受到很多人的追捧,因此也导致明前绿茶价格昂贵,因此很多人会选择明前茶尝鲜,而雨前茶相对实惠,就会选为口粮茶日常饮用。
但是绿茶种类这么多,我们该选择哪种呢?这里介绍一些自己喝过的绿茶,给大家在这个绿茶尝新季选购绿茶做个参考。
一、安吉白茶
很多对茶叶不了解的人听到“白茶”这两个字,都会以为安吉白茶属于白茶大类,而不是绿茶,其实这个认知就不对,安吉白茶之所以叫这个名字,首先茶叶产地是安吉,其次它是以“白叶一号”作为原料,也就是茶青呈现奶白色,所以才被称为安吉白茶。
把这款极白的雨前茶放到最前面,主要它是兼具了口感以及相对亲民的价格,属于我自己多次回购的一款,折合是540元/斤(基本上都有活动,低于这个价格)。这款安吉白茶闻之清香,干茶条直匀称,色泽非常鲜绿好看,而且碎茶较少,品相算是不错,泡上一杯,香气四溢,茶汤颜色嫩黄明亮,有着不错的回甘。
不过上面这款毕竟是雨前茶,作为口粮茶是一个不错的选择,如果想要提升一下口感,不妨试试极白店里的明前茶。
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极白安吉白茶明前皇冠100g
¥218
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二、龙井茶
说到绿茶怎么都绕不开龙井,实在是太有名了,但是龙井产地较多,有地理标志认证的有西湖、越州、钱塘三个产地,除此之外,很多地方都有种植龙井43号,作为各地的龙井茶出售。如果要买正宗的西湖龙井,建议是认准品牌,比如贡牌、狮牌、卢正浩、狮峰牌等,价格基本上在2500元/斤以上。如果是要买一个日常饮用的口粮茶,那么建议选择钱塘、越州产地的即可,经济实惠得多。
关于产区,一般都会在商品详情处标识。
图片来自贡牌茶叶专营店
这款贡牌的雨前龙井就是产地就是杭州钱塘,价格很实惠,折合200元/斤,口感还算醇厚,但是缺点也较为明显,不算很耐泡,一般到第三泡口味就比较淡了,不过这个价格总体来说性价比还是很高了。
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贡牌雨前钱塘龙井250g
¥98
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三、恩施玉露
恩施玉露是湖北恩施特产,它最大的一个特点是蒸青工艺制作而成,不像是龙井用的是炒青工艺,恩施玉露的这个蒸青工艺已经有着1300年的历史。我也是冲着它这个相对独特的工艺而买来试一试。另一个特点就是由于恩施独特地理环境,它的硒元素含量会比较高。
而且它的包装属于袋泡茶,用的是一个茶包抱起来,这导致干茶会有点碎,可以看看我拆开来的干茶,基本还算可以。这款茶是雨后茶,虽然品质会低一点,不过相比店内的明前雨前茶的价格要亲民很多。
泡上一杯,茶汤颜色嫩绿明亮,有淡淡花香味,入口清淡略有回甘,作为一款口粮茶来说非常不错,想要更好的口感,不妨试试店里的明前恩施玉露。
四、都匀毛尖
都匀毛尖是贵州都匀出产的茶叶,属于贵茶,贵州知名绿茶还有湄潭翠芽、兰馨雀舌等,选择都匀毛尖是之前知友推荐让尝试一下,于是购入了贵天下的都匀毛尖,这款茶标价159元125克,不过一般都有一个-10的券以及9折,到手基本上是130多元。
都匀毛尖又名“白毛尖”,因此可以看到干茶绿中带黄,并多带白毫,且略有蜷曲,干茶的香气也较足。泡上一杯茶汤颜色绿中带点黄,清香十足,口感清纯,回甘爽口。
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都匀毛尖特级明前125g
¥159
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五、太平猴魁
太平猴魁我是在3月中旬预定的,选择的是猴坑茶业。太平猴魁最早定义是猴坑出产的,我查了一下猴坑出产的产量有限,差不多只有2-3000公斤的产量,后期生产制作区域扩大到黄山区,产量才有飞升,一般偏口粮茶的太平猴魁基本上不是猴坑出产的了。
太平猴魁的茶叶干茶是比较大的,而且干茶上有网格纹,这个是因为在杀青之后手工将茶叶捋直,人工用木制滚筒滚压成型,所以这个制作成本还是较高的。而且由于长条形的干茶要避免碎叶,包装也比较大,刚拿到包装盒我还以为是半斤装的(我买的100克)。
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猴坑太平猴魁捏尖250g
¥268
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冲泡得用直筒型的玻璃杯,我这个公道杯泡出来毫无美感了。直筒型的玻璃杯,根部朝下放置,然后倒入90度的热水,泡出来的茶叶就非常好看了。入口醇厚爽口,毫无涩味,同时茶香浓郁,非常不错。
六、竹叶青
竹叶青也是知友推荐的,但是我搜了一下发现竹叶青它既是品牌名又是茶叶名,原因很简单,就是竹叶青这个茶叶名称被竹叶青公司给注册了,所以其他厂家有同类型的茶叶一般都会叫雀舌。
竹叶青的产地是峨眉山,茶叶是独立小包装,4克一小包(10块/小包),我买的这款品味级150元60克,拆开小包装就能闻到一股较为浓郁的栗香味,冲泡可以直接用100度沸水冲,冲泡好之后栗香味会更加明显,比我之前买的雀舌栗香味要浓不少,茶汤颜色嫩黄明亮,口感鲜醇爽口有回甘。
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竹叶青特级(品味)60g
¥160
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用户评论
安吉白茶清香四溢,仿佛大自然最纯净的馈赠,入口顺滑细腻。
有18位网友表示赞同!
初次尝试都匀毛尖时,就能感受到它的鲜爽与回甘,让人回味无穷。
有7位网友表示赞同!
太平猴魁那独特的兰花香,与柔和的口感相融合,如同春日里的一抹清新。
有17位网友表示赞同!
龙井茶,色绿、香郁、味醇,仿佛能将人从日常忙碌中瞬间拉回宁静之地。
有5位网友表示赞同!
竹叶青茶,色泽翠绿,冲泡后汤汁清澈,滋味甘甜且回味长久。
有11位网友表示赞同!
安吉白茶的冲泡很讲究水温与时间,耐心调整,每一口都是享受。
有17位网友表示赞同!
都匀毛尖最适合早晨搭配早餐,提神醒脑的同时还有淡淡的果香环绕。
有20位网友表示赞同!
太平猴魁的独特外形和香气让人惊艳,在品味中感受到茶叶的精工细作。
有17位网友表示赞同!
龙井茶对水质的要求极高,优质的水源能够让其味道更加鲜美。
有5位网友表示赞同!
竹叶青饮后喉咙清凉感明显,是夏季消暑的好选择。
有7位网友表示赞同!
安吉白茶不仅口感好,还有一定的保健功效,真是健康与美味的结合体。
有7位网友表示赞同!
都匀毛尖茶汤清淡中蕴含着浓郁的文化底蕴,品茗之际仿佛能感受到历史的魅力。
有6位网友表示赞同!
尝试太平猴魁时需要慢慢品味,每一口都会带来新的惊喜。
有5位网友表示赞同!
龙井茶入口即化,仿佛是在舌尖上跳动的乐章,令人沉醉其中。
有15位网友表示赞同!
竹叶青清新香气四溢,适合与朋友分享,共同品鉴茶叶的美好。
有12位网友表示赞同!
安吉白茶适合在静好的午后细品,茶香与时光相伴,悠然自得。
有5位网友表示赞同!
都匀毛尖的口感鲜活生动,每次饮用都能带来新的惊喜和体验。
有5位网友表示赞同!
太平猴魁蕴含着深厚的文化底蕴,每一饮都是对中国传统工艺的致敬。
有13位网友表示赞同!
喝龙井茶时,可以清晰感受到茶叶鲜甜与叶底柔软的完美融合,令人回味。
有14位网友表示赞同!
竹叶青给人的一刻宁静,适合在忙碌之后,为自己找寻一片心灵的栖息地。
有17位网友表示赞同!