相信很多人都看过抖音上的关于倒茶、喝茶的相关视频，结局很多都是客人生气的扣上茶杯走人了，又或者主人生气的扣上茶杯送客了，看了半天相信很大一部分人都是处于懵逼状态，毫无头绪。甚至有可能认为喝个茶这么多过场，毫无意义。但是，大家不要忘了，茶文化是中国历史悠久的一种文化，现代商务场合洽谈很多时候也会遇上喝功夫茶，了解学习一下倒茶和喝茶的基本礼仪也是有必要的。下面我将我总结的一些关于倒茶和回礼的相关礼仪，希望对大家有些许帮助。
一、关于倒茶
倒茶的时候行伸掌礼（眼睛望向客人，五指并拢，轻微的弯曲，手掌以45度角度指向茶杯）
1、茶倒七分即可，倒多了容易让客人烫着手，有主人欺客之嫌。
2、头茶必须倒掉，头道茶有杂质，不宜饮用，让客人喝头道茶就是侮辱客人。
3、先尊老、后卑幼。第一次斟茶，必须先尊老后卑幼，接下来可以按座位依次斟茶。
4、先客后主。应当遵循先客人后主人的顺序，负责煮茶的人必须要最后一个才能喝。
5、茶杯轻拿轻放。客人喝茶时，应尽量轻拿轻放，尽量不要发出声音。
6、切勿皱眉，否则会让主人认为茶不好，怠慢了客人。
7、新客换茶。喝茶中途如果有新的朋友加入，应当重新换茶，表示欢迎，冲好茶应现 敬新来的朋友。
8、及时换茶，茶泡过几泡之后应当重新换茶，不换说明暗下逐客令。
二、关于回礼
1、长辈或领导倒茶，晚辈或下属用五指成拳，拳心向下，轻敲桌三下，即是回礼。
2、平辈之间倒茶，把食指和中指合并，在茶杯旁边轻敲三下，即表尊重以及回礼。
3、晚辈给长辈倒茶，长辈只需一个手指，一般是食指，轻巧桌面即可。
4、女士在接受别人倒茶时，身体前倾，四指并拢，手轻扶杯子，即表感谢及回礼。
用户评论
“原来喝功夫茶还有这么多讲究啊！感觉自己以前都白喝了。”
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“学习了这些工夫茶礼仪后，泡一杯茶都更有仪式感了。”
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“喝茶居然要讲那么多规矩？难怪我总感觉少了点什么！”
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“现在开始用盖碗泡普洱茶，品味大有不同。”
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“功夫茶不是那么简单的一杯水，而是对生活的态度和尊重。”
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“茶叶的冲泡手法和礼仪真的能把一瓶好茶的味道品出层次来。”
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“没想到一杯好的工夫茶背后隐藏着这么多的文化底蕴。”
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“学习了功夫茶的礼仪后，我发现每种茶都有不同的饮用方式和意义。”
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“每次聚会都比以前更注重泡茶的艺术，真的很好玩！”
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“喝过一次正式的工夫茶以后，我对茶叶的质量要求高了很多。”
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“功夫茶真的很考验人品茶的感觉，太迷人了。”
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“以前只知道喝茶，现在才知道怎么泡才算是享受。”
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“功夫茶礼仪真是一门学问，让人着迷的不仅仅是茶的味道。”
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“学习泡工夫茶后，感觉与朋友间的交流也充满了艺术气息。”
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“原来每一种茶叶都有它适合泡制的方法，真是长见识了！”
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“功夫茶的仪式感让我对生活的美好有更加细致的感受。”
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“了解完这些礼仪之后，我开始用更好的态度对待每一次喝茶的经历。”
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“每次泡工夫茶都是一次与自我对话的小仪式。”
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“学习功夫茶礼仪，才发现自己过去对茶的理解有多浅薄。”
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“品一口正宗的工夫茶，让人感受到文化的深厚底蕴。”
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