大家好，茶的种类相信很多的网友都不是很明白，包括也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于茶的种类和的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
按产地分有西湖龙井、武夷岩茶、云南普洱等。
按采茶时间有明前茶、于前茶、夏茶、秋茶、冬茶；
按海拔分为高山茶、丘陵茶、平地茶；
按发酵程度有绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶；
…………。
大家最熟悉的分类方法应该是根据发酵程度来分类。下面我们就来说说这种分类方法具体是如何对茶叶进行分类的。
西湖龙井
绿茶—— 不发酵茶发酵度：0% 茶叶采摘后，储存时避免高温，以免发酵青涩。生产基本当天完成，生产出来的茶多为青茶或青茶。冲泡后的茶汤多呈清黄色、鹅黄色或浅绿色。
银针
白茶—— 微发酵茶
发酵度：5%-10% 白茶的传统制作方法是干燥。在干燥过程中，茶叶慢慢升温并轻微发酵。现代多种干燥和人工生产方法相结合。另外，白茶的茶树品种相对较少，一般有银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。茶汤多呈黄白色或深黄色。
霍山黄芽
黄茶—— 微发酵茶
发酵度：10%-20%
黄茶的制作过程中，比绿茶多了一道杀青工序。黄茶成品的外观与绿茶没有太大区别。茶叶冲泡后也具有很强的观赏性。茶汤多呈黄绿色或淡黄色。
铁观音
乌龙茶——半发酵茶
发酵度：15%~70%
乌龙茶有专门的发酵时间。与以前的茶叶相比，它的发酵时间也更长。乌龙茶的一大特点是香气浓郁多样，耐冲泡。茶汤多呈黄绿色、深黄色或红棕色。
祁门红茶
红茶——全发酵茶
发酵度：70%-90%
红茶是全发酵茶，具有浓郁的各种茶香，耐冲泡。茶汤鲜红，茶味柔和。它被大多数地区人们所接受，也是近年来制作奶茶的主要原料之一。
普洱茶
黑茶—— 后发酵茶
黑茶是用绿茶饼发酵而成的。茶叶的发酵程度会根据存放时间的长短而变化。不同发酵程度的茶叶有不同的风味。
另一种方法是熟茶发酵后制成茶饼。这是基本发酵。茶汤色深红，味道醇厚。
黑茶一般为紧压茶，便于运输、易储存、耐久。如果你想探索更多的茶知识，可以关注。这里会持续更新。
用户评论
对啊！茶类的多样性真是让人眼前一亮！从小时候喝到的绿茶到现在尝试的黑茶、乌龙茶等等，每一款都能带来不同的体验，简直是味觉上的全新探索！
有20位网友表示赞同！
感觉你写的很详细很全面，我以前只知道红茶和绿茶的区别，没想到还有这么多种呢！真应该多学习一下，去品尝一些新的茶品种。
有19位网友表示赞同！
我也是个喜欢尝试不同种类的茶的人！最近迷上了这款来自云南的普洱茶，香气醇厚，滋味浓郁，回味绵长简直不要太赞！
有11位网友表示赞同！
我一直觉得绿茶是最适合我胃口了，清淡爽口的口感非常易于接受。但最近开始尝试白茶，这种淡淡的甜感和清雅的韵味也很好，感觉自己眼界开阔了多了！
有6位网友表示赞同！
这篇文章说的挺好，但是我认为分类标准还是有很多争议，比如说乌龙茶，它究竟是绿茶还是红茶呢？这个问题一直是茶迷们争论的话题啊！
有15位网友表示赞同！
我觉得文章里的红茶介绍太简单了，其实它涵盖了许多不同的品种，如英式红茶、祁门红茶等等，每种都有其独特的香气和口感，希望以后有更深入的讲解！
有19位网友表示赞同！
虽然我平时不喝茶，但看到这么详细的分类，还是挺受用的！说不定哪天我就能像博主一样，把这些种类品个遍了！
有20位网友表示赞同！
这个帖子太棒了！终于有人把这么多茶品种都总结了一下，以后不用再迷茫了！不知道你有没有写过其他类型的饮料知识啊？我也很想知道！
有7位网友表示赞同！
作为一个资深茶友，我觉得这篇文章还是有些缺乏深度，比如缺少每个茶种类生长环境的一些介绍和一些更具体的品鉴技巧等等，希望作者可以继续完善！
有14位网友表示赞同！
说实话，我对茶的味道不太敏感，感觉所有茶都差不多！但这篇文章让我想尝试一下那些更特殊、更复杂的品种了，比如花青呢？味道一定很独特吧！
有7位网友表示赞同！
你写的真不错！虽然不是专业人士，但我对茶的了解还是挺多的，这篇分类非常清晰易懂，也能够让我对不同的茶种类有一个更清晰的认知！
有20位网友表示赞同！
我觉得这篇文章很有意思，因为除了讲解茶的种类，还介绍了不同茶的冲泡方法和功效等等，这样一篇文章就能满足好多人的好奇心了!
有16位网友表示赞同！
我从小就喜欢喝红茶，觉得它的香气很浓郁，口感也很醇厚。最近也开始尝试绿茶，感觉清香淡雅也很不错，看来茶的世界真是太丰富了！
有14位网友表示赞同！
文章中提到的白茶和黑茶我都不太了解，有机会一定要尝一尝！希望你以后能写更多关于不同茶种类的博文，特别是那些比较稀有的品种！
有18位网友表示赞同！
这个分类方法很有趣！我觉得每一种茶都有它独特的魅力，而且不同的冲泡方法也能带来完全不同的口感体验！
有8位网友表示赞同！
我想问下绿茶种类很多吗？我平时只喝常见的龙井和碧螺春，还有其他的绿茶品种吗？比如有哪些更加特别的口味或功效？
有12位网友表示赞同！
我很喜欢学习一些新的事物，这篇茶的种类分类让我对茶叶有了更深的认识。以后我会多尝试不同的茶品，体验一下它们各自独特的风味和文化内涵！
有15位网友表示赞同！
这篇文章真是太棒了！它让我重新认识了茶的世界，原来茶的种类竟然如此丰富多彩，每一款都有其独特的魅力！
有8位网友表示赞同！