本篇文章给大家谈谈关于白茶的五个常见谎言,你被骗过吗?,以及对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
近年来,白茶市场蓬勃发展,出现了很多概念茶,非常受欢迎。这些茶听起来都很漂亮。
美丽的外包装下,往往隐藏着谎言。
经过茶商这样的包装和宣传,茶友们更加迷茫了。
很多茶友在选购时往往被茶商的“甜言蜜语”蒙蔽,以致买到的白茶达不到自己的意愿,最后只能默默懊恼。
有人说买白茶是一件很耗精力的事。
谁说不是?
购买白茶时,要担心买到老茶,谨防买假冒野白茶,学会辨别高山茶和平茶,学会区分不同年份的白茶……
每一件事情都非常耗费大脑。
因此,我们一定要积累经验,学习技巧,防止自己上当受骗。
《02》
谎言一:我这里有野生茶,产量很低
近两年,荒野白茶大受欢迎,成为茶桌上的新宠。
荒野白茶是指人工栽培后因自然或人为原因废弃,长期自然生长在荒野山林中的白茶。
这些白茶因其茶性强、含量丰富、滋味甘甜、香气浓郁、耐冲泡性强,在当今具有独特的地位。
再加上产量低,荒野茶就显得更值钱了。
然而,当你想买野茶时,有人告诉你:“我这里有一种比野茶更好的茶,是野茶,我在深山老林里找到的,产量不多。”这个时候就必须改进茶的品质。警报。
你不妨问:“哦,你们的野茶是哪里产的?肯定是很远的地方,是白茶吗?”
结果,茶店老板发了一张照片,发现自家门前种着野生白茶。 “我怕它走得太远,所以就把它移植到了我家门口。”
这种茶馆老板还果断封杀他,口口声声说假话。你一定不要相信他。
毕竟现在是不可能喝野生白茶了!
真正的野生茶未经人工栽培,自然生长在深山老林中。这些白茶没有经过人工驯化。它们的品质以及能否饮用仍是未知数。因此,爱茶之人千万不要被“野茶”所迷惑。 ”这个概念震惊了。
即使有真正的野生茶,从居住地到茶树生长地,跋山涉水,也确实不容易。
但当茶花青采摘并带回茶厂加工时,需要2-3个小时。同时,山茶青一定不能发酵吧?
那么这里泡的茶还能叫白茶吗?
《03》
谎言二:我和太姥山属于同一山脉,同属太姥山白茶山麓
高山茶不错。这是成千上万的茶爱好者喝过之后得出的结论。这是经验的总结,也是对茶品质的肯定。
长期喝白茶的朋友一定知道,太姥山的高山茶品质是独一无二的!
但由于产量与其他产区相比并不高,所以真正能够饮用的人并不多。
无论是茶叶产区,还是标志性的旅游胜地,太姥山都享有盛名,因此有些人对“太姥山”三个字存在误解。
“我的茶虽非太姥山产,但与太姥山同源,出自同一山脉,故称太姥山麓。”
结果,所谓的太姥山山麓,已经是在数百里之外的一座不知名的山顶上。
实在是让人哭笑不得。
《04》
谎言三:只要是高山白茶就是好茶
高山茶的绿芽肥硕、色泽翠绿、毛茸茸、鲜嫩。
这样加工出来的白茶往往具有特殊的花香,香气高,滋味浓,耐冲泡。
因此,高山白茶在众多白茶中脱颖而出,独树一帜。有称霸白茶界的气势。
相比之下,扁茶的芽头细长、肥少,叶基硬而薄,叶片扁平,叶色黄绿色,光泽度较差。
用它加工出来的茶香气稍低,滋味较淡,条索较细,身骨较轻。
对比两者,很多人都会有一个误区,认为高山出产的白茶都是好茶。
事实上,情况并非如此。这是一个被盗的概念。
可以说,高山出产的茶叶有着先天的优势和良好的品质基础。
但后期的处理也很重要。如果师傅的加工技术不到位,即使有好的茶绿,也泡不出品质好的茶叶。
同样,高山白茶的青品质好坏不仅取决于海拔高度,还取决于茶树生长的土壤。
上层出腐石,中层出砾土,下层出黄土。
只有烂石茶园出产的茶叶,品质才最好。
高山白茶就一定好?决定白茶品质的三大因素!
《05》
谎言四:只要是白茶,越老越好
“一年茶、三年药、七年宝”,老白茶的独特地位可见一斑。
白茶,放得越多,含量就越多。
茶只有陈了,才有味道。
但白茶真的会随着年龄的增长而变得更好吗?
并不真地。
白茶在特定年份越陈越有更好的效果。同时,想要白茶越陈越好,必须满足两大条件。
1、白茶本身品质好
白茶要想越陈越好,首先必须在新茶时具有独特的品质。
如果白茶在新的时候品质就已经很差了,那么即使存放10年,最终的品质也不会乐观。
只有新茶品质就已经很好,才能达到越陈越好的目的。
2. 好好保存
白茶除了本身品质优良外,其保存也非常重要。
在漫长的转化过程中,白茶如果保存不好,很容易吸收异味和水蒸气。最终,香气会流失,所含物质会被氧化变质。
因此,并不是所有的白茶都会随着时间的推移而变得更好。
《06》
谎言5:你看我家的白牡丹叶子多漂亮,一般都是一芽一叶。
我们都知道,白茶根据采摘标准不同,有不同的名称。
都是丫头——白毫银针
一芽一二叶——白牡丹
一芽二三叶—— 贡美/寿美
虽然这个标准是目前白茶等级的划分,但我们在选择白茶时必须做出更深入的判断。
比如白毫银针,虽然都是用花蕾制成的,但必须满足两个条件。
从外观上看,花蕾要丰满,具有旗枪的特征。
如果不满足这两个条件,很可能是针刺(即掐掉白芍和寿梅的芽头)。
同样,当白牡丹满足于一芽一两叶时,还必须注意芽头的肥厚和叶子的大小。
如果花蕾较小,叶子较大,则白牡丹不符合等级。
最标准的白牡丹,叶子不是宽阔的,而是狭长的;花蕾不是细小的,而是略胖的。
不要被一芽两叶的标准所欺骗。如果用工美加工呢?
《07》
爱茶人士一定要避开白茶圈的这五个常见谎言。
如果下次茶馆老板用这种措辞来忽悠你,就大胆揭穿。
毕竟我们喝白茶是认真的!