大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于撬白茶饼,教你2个实用技巧。碎茶少了,关键是不伤手。,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
《1》
最近发现一位闽南朋友爱上了白茶糕。
奇怪的是,在我的印象中,他喝白茶时只喝散茶。
为什么你最近突然改变主意了?
认识后才发现,他曾尝试喝过几饼老茶。
我发现老寿梅糕的枣香闻起来很怡人,汤汁感觉很浓。
口感醇厚细腻,香气成熟内敛。
喝一口茶汤似乎可以舒缓心灵。
这么好的茶很难不让人印象深刻。
但凡事都有例外。近日,一位爱茶人士反映,他觉得撬饼太难了。
他之所以不喜欢茶饼,是因为他觉得撬茶饼很麻烦,不仅会产生碎茶,还会划伤手。
对此我实在是哭笑不得。
撬白茶饼需要技巧,但只要掌握正确的技巧,撬起来并不难。
如果因为撬饼的麻烦而错过了饼茶的美妙味道,岂不是很可惜?
《2》
为什么撬茶饼时会伤手并产生碎茶?
许多茶友抱怨茶饼很难撬。
有什么困难?困难之处在于总是试图将一整块茶饼撬得到处都是。
困难在于,撬茶工具时不时会割伤手指。
说实话,撬茶饼并不难。
如果说为什么碎茶、手受伤的情况频发,原因其实很简单。
无非是没有以正确的方式撬茶而已。
要么撬蛋糕的工具不对,要么撬蛋糕的方法不对。
有些茶友撬茶饼时并不使用专业工具,而是使用家里常见的尖锐物品。
比如剪刀、菜刀等。
剪刀的两段都锋利锋利。撬茶时,有的人直接抓住剪刀的一侧,将另一侧插入茶饼中来撬茶。
在此过程中,如果稍微用力,尖端就会划伤手指,造成伤害。
同时,也会造成碎茶过多。
由于剪刀不行,有人想出了用菜刀撬茶的“情侣”。
在他们看来,菜刀可以切肉、切蔬菜、切水果。由于带骨头的肉很容易切下来,一块茶饼也没有问题。
但事实恰恰相反。用菜刀撬茶太过暴力,导致过程中碎茶很多。
如果不小心用力过猛,菜刀很容易割伤手。
有些人甚至在撬茶饼时,直接徒手将茶打破。
要知道,白茶饼紧实紧实,徒手将茶碎很容易适得其反。
错误的撬饼技巧也会导致茶碎、手受伤。
这种做法实在是太危险了!
一不小心,你的手就会被工具的尖端划伤。
或者撬茶时,用蛮力也不熟练。
在暴力的影响下,脆弱的茶饼变得脆弱,变得易碎。
《3》
撬煎饼的正确步骤是什么?
如果你想避免伤手或弄碎茶,就必须遵循正确的步骤。
第一步是选择合适的撬茶工具。
撬茶工具不包括上述的剪刀、菜刀等。
应选择专业工具,如茶刀、茶针等。
一般来说,茶刀比茶针更适合茶爱好者。
因为茶刀的刀刃两面都是钝的,所以一旦错过就不太可能伤到自己。
茶针锋利,常用来撬紧压紧的茶砖、熟普饼或沱茶。
挑选好撬茶工具后,就可以为下一步做好准备了。
第二步是选择合适的插刀位置。
如果直接拿起茶刀开始撬饼,将茶刀笔直伸入茶饼中,很容易将茶饼撬成碎片。
不要打一场没有准备的战斗。这句话用在撬煎饼上也很合适。
建议您从侧面切茶饼。
例如,撬一块寿眉糕时,寻找糕边茶梗之间的缝隙。
沿着纹理,您可以轻松地将茶刀深深地插入中间。
此时,一手握住茶饼,另一只手握住茶刀。
将茶刀平插入茶饼中。插入合适位置后,呈扇形左右摇动。
然后轻轻抬起,就可以撬出一块完整的蛋糕了。
同时,撬饼时一定要掌握技巧,要用技巧,不能用蛮力。
如果用力过大,干脆的白茶饼很容易碎成碎片。
在这个操作下,可以撬出一片薄薄的蛋糕,就完美了。
整个过程既不会产生多余的碎茶,也不会对您的双手造成伤害。
《4》
撬饼后,剩下的茶叶怎么办?
很多人学会撬饼后,不知道剩下的茶叶怎么办。
你想撬开整个茶饼吗?还是会用原来的包装重新包装?
有两种不同的方法可以做到这一点。
如果你打算经常喝,可以取出一部分装在密封袋里。
毕竟,如果重新包装茶饼,下次喝茶的时候就得重新撬茶,相当麻烦。
取出一部分茶饼,单独包起来,更方便饮用。
需要注意的是,选择密封袋时要注意材质厚、遮光性好、无异味、符合食品级要求的。
不能简单地选择透明塑料袋来包装茶饼。
否则,茶饼在密封的包装袋中很容易受到影响而变质。
一杯好茶如果因为包装而被浪费掉,岂不是很可惜?
在存放过程中,要注意茶叶的存放时间,尽早饮用。
同时注意不要用湿手喝茶或混茶。
如果打算继续长期保存茶饼,必须按照原来的三层包装方式进行包装。
将茶饼用铝袋、食品级塑料袋、厚瓦楞纸箱分层包装。
注意,包装铝袋和食品级塑料袋时,在拉紧袋口之前需要尽可能排出袋内的空气。
包装纸箱时,需要用胶带将所有缝隙都粘起来,这样任何缝隙都必须密封。
只有包装到位,才能为白茶陈化提供最安全的环境。
储存过程中,应存放在远离墙壁和地板的干燥、阴凉、避光、无异味的地方。
达不到上述要求,只会导致包装内的白茶受潮、变质。
同时要注意,存放茶饼时,不要频繁开箱通风或让茶叶晒太阳。
否则会影响白茶的陈化,导致其变质。
有条件的话,可以定期打开空调或除湿机,给白茶除湿,提供恒温环境。
《5》
总有批评白茶饼的声音。
有人认为饼茶的口感不如散茶,也有人认为饼茶冲泡过于复杂。
就口味而言,我无法给出明确的答案。
每个人的口味不同,所以可以选择任何散装茶饼或茶叶。
但也不能说饼茶味道不好。
饼茶滋味醇厚细腻,丝滑醇厚,压饼后有别样的香气。
味道非凡,令人难忘。
至于破解的问题,只能说破解非常依赖技术。
注意方法,这样就不会产生太多的碎茶,也不会伤到手。
只要多加练习,掌握精髓,最终就会熟练掌握撬饼的方法。
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用户评论
这个方法真厉害!我之前总是撬得太用力,结果茶碎超多,现在按你说的轻轻一划就完事了,太方便了!
有12位网友表示赞同!
终于不用担心白茶饼被撬坏了,关键还能省下很多碎茶,这2个技巧实打实地有用。感谢分享,以后我的下午茶时光又更美好了。
有15位网友表示赞同!
我试了一下,这个方法真的有效!而且用这种轻柔的方式撬茶确实不会伤手,之前每次都会弄疼自己。
有19位网友表示赞同!
好想尝试一下捏着饼心来撬的方法,不过我怕力度不掌握好会把茶叶压扁怎么办?
有13位网友表示赞同!
终于看到方法论证!我一直认为用力去撬白茶不好,很容易弄碎茶叶,你们的技巧太棒了,受益匪浅! 希望以后能分享更多关于冲泡的技巧哦!
有6位网友表示赞同!
这个办法确实好用,我之前就觉得用刀片撬茶太伤手了,这种法子简单实用又安全
有9位网友表示赞同!
说不会伤手,可我觉得还是挺考验人的平衡感啊。万一不小心用力过猛的话还是会受伤吧?
有19位网友表示赞同!
感觉这个方法适用于新手用户,对于一些经验丰富的茶友来说也许已经 mastered 了这些技巧!
有16位网友表示赞同!
撬白茶饼确实有很多讲究,不过这种轻柔的方式看起来真的不错,下次试试看。
有10位网友表示赞同!
分享的是一个很实用的方法,尤其对那些经常喝白茶的人来说,绝对是必学的入门技巧。 以后就不用担心买的白茶都被我弄碎了,哈哈!
有20位网友表示赞同!
我觉得这种方法比较合适对于刚开始接触白茶的爱好者,如果你是白茶老手的话,可能觉得这些步骤有点low吧?
有17位网友表示赞同!
这个方法能不能撬其他的茶呢?比如乌龙、绿茶等等?
有8位网友表示赞同!
虽然说不会伤手,但我觉得还是需要一定的技巧和练习才能掌握。第一次尝试的时候很容易因为没有分清楚力度而弄歪饼。
有7位网友表示赞同!
这个教程很详细,图片也很清晰,一看就明白怎么操作。对于新手来说非常友好,好评!
有13位网友表示赞同!
说白了这不过就是个技巧分享,真没必要吹得这么夸张,每个人的操作方法都不一样,关键在于掌握自己的节奏和力度。
有6位网友表示赞同!
好想拥有一盒好的白茶饼来尝试这个撬茶技巧,希望以后能找到合适的茶品牌。
有18位网友表示赞同!
我之前就用这种方法撬茶饼,这样不会把茶叶弄碎,冲出来味道也更醇厚!
有13位网友表示赞同!
感谢分享这种小技巧!下次买白茶的时候我会试试看这个方法,希望可以给我带来不一样的体验!
有13位网友表示赞同!