老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于正月初六采摘的茶叶比去年贵了一百零一公斤。今年黄山毛峰为何来得这么早？和的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享正月初六采摘的茶叶比去年贵了一百零一公斤。今年黄山毛峰为何来得这么早？以及的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
早在正月初六（2月17日），就听说茶商开始泡茶了。
这个时候应该还是很少的。
3月1日前后，黄山毛峰绿茶开始小批量生产和交易。以下是笔者3月1日在祁门县金东市场拍摄的实际交易场景。
可见，当天虽然下雨（前一天是晴天，交易的是前一天制好的干茶），但仍有不少茶商、茶农在做生意。
我们来看看3月3日笔者在黄山市黄山茶城拍摄的实际交易场景。
拍摄时间是早上8点。茶叶交易时间通常很早。这个时候，应该已经散去一半的店铺了，还有大约二十个卖家。卖的茶叶大部分是黄山市歙县、休宁县等地的茶叶（基本没有我家乡祁门县的茶叶。祁门茶叶的平均价格比其他区县高很多，所以目前仅在祁门市场交易）
为什么这么早？除了今年天气比往年温暖外，另一个重要原因就是早茶的品种丰富。
很多人都知道，江南茶产地有“明前茶”一词。明前茶一直是名贵茶叶的代名词，因为它的采摘时间一般只有三月底到清明节这几天。这个时候，茶叶还没有长出来。都是嫩芽，数量较少。一个人一天可能只能采到几两干茶。如果这几天遇到下雨或者低温天气，产量就会更加紧缺。
（3月1日摄于祁门县祁红乡，这里基本不种早茶，茶叶还没有发芽）
但上述明前茶时间周期一般指的是当地品种。以祁门为例，指的是祁门树种，可以用来制作祁门毛峰绿茶和祁门红茶。
由于经济效应，早茶应运而生。科学栽培的抗寒早茶品种，可比土栽早半个月至一个月出产。 2020年，笔者记得是从3月10号左右开始的。今年天气温暖，提早了十多天，所以黄山毛峰新茶将在二月底上市。
各地常见的早茶品种有五牛早、鲜玉早、红旗一号等。
今年的闲鱼早早就出手了，看得出来比较瘦
今年的红旗一号居然出手了，而且比五牛更早、更胖。
它们的共同特点是芽头虽小，但已经有很多裂口。
作为对比，我们看一下笔者去年拍摄的祁门乡土树种的明前毛峰。
可见土种的毛峰长、肥大、均匀。
早茶品种有瘦有胖，但分叉多，参差不齐。
从口味和香气上来说，市场上常见的早茶品种，口味比较清淡，有淡淡的清新香气。另一方面，能够在市场上生存下来，除了口味较淡外，香气还是不错的，不存在青味、异味等明显问题。总体来说，算是一款不错的茶，尝试一下是没有问题的。
目前在祁门，总体来说，品质最好的黄山毛峰早茶品种应该是红旗一号。
品质好的红旗一号，味甜，香气浓郁。即使在3月中旬左右量产时，也能遇到一些品质不逊色于祁门本土品种的批次。
（黄山毛峰完成）
3月初，祁门茶继续制作，换成毛峰早茶。祁门红茶和祁门黄山毛峰要等到月底
我是祁门茶农小胡。后续我会继续上传祁门茶的实拍图片和视频。
用户评论
这价格是太吓人了！我记得去年买黄山毛峰的价格还是比较亲民的，现在涨一大截，我还真是有点舍不得掏这钱来喝呢！黄山毛峰的味道固然好，可是要是这样贵的话，还不如买点别的茶喝。
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正月初六就采茶了？看来这个冬天的温暖让春笋们也催促着长大啊。去年那个时候价格也不便宜，今年上涨了也不奇怪吧！不过，黄山毛峰的味道是真的不会后悔的花钱！
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早不晚都行吧，主要是品质好啊！听说今年的黄山毛峰特别好，茶汤清澈绿亮，带着独特的回味，比去年还好喝。价格高点就高点，买几斤尝鲜一下也是可以的。
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我每年都会在正月初六冲一壶新鲜的黄山毛峰。这款茶的味道真的特别的棒，清甜醇厚，每一口都感受得到冬暖春来后的活力！希望今年能再品尝到去年那丝丝甘润的味道。
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是不是因为气候变化影响了茶厂的产量？别忘了黄山毛峰可是名贵茶叶啊，产量本来就有限，价格上涨也是可以理解的。反正我每年都会买一部分回来做备用，喝上心爱的茶总觉得心里踏实。
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一百一斤的价格真的让我有点不敢相信！黄山毛峰的价格涨得也太快了吧？想想去年还能负担得起的价钱，现在怎么这么贵呢！难道我的工资增长跟不上物价上涨吗？
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确实挺早的，不过我觉得只要品质好就是好的吧。我更关注茶叶的味道和感受，价格不是问题，享受才是最重要的。
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这价格也真是够了！感觉买黄山毛峰越来越不划算了，不如自己去山上采摘一点新鲜的！哈哈哈，想想也知道这只是个玩笑话，还是得乖乖地购买正规渠道的茶叶更安心。
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早喝了就好好享受吧！把注意力放在品茶乐趣上，而不是价格上的上涨波动上。也许今年的黄山毛峰会带给我们不一样的惊喜呢。
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为什么现在物价涨得这么快啊？以前买茶的时候没感觉这么贵过，看来要多存点钱才行！哎，希望物价能回落，这样我们也能享受好喝的茶。
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这价格是肯定有点夸张了，不过我还是很愿意为好的茶叶出一份心意，毕竟黄山毛峰可是有名的品牌，买上几斤让自己精神一振也挺好！哈哈.
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看来今年春天的气候确实比较特殊啊。希望今年的黄山毛峰茶汤依然清香甘甜，没有受到气候的影响太多。
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早采意味着品质更佳？我不太懂这个说法。我希望今年的茶叶一样好喝，价格不是最重要的因素。毕竟喝茶是为了放松身心，享受生活。
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一百一斤确实有点贵了！看来要好好控制预算才行，不然就又要吃不起东西了！哈哈哈，玩笑归玩笑，还是要珍惜眼前的好茶，品味人生的乐趣。
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去年和今年的价格差距确实很大。我觉得可能是受制于市场的供求关系影响吧。黄山毛峰的价格涨幅也是正常现象，毕竟这可是优质的茶叶啊！
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还是先期盼着采摘的茶叶品质好一些，然后慢慢品尝它的变化吧！价格上涨总会让消费者产生些许苦恼，但希望每个人都能品到自己心满意足的茶叶。
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