汉族人饮茶，注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。又如在汉朝，茶叶已成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶等等。
用户评论
从小就听爷爷奶奶说喝茶这文化真深厚，每个民族都有自己独特的茶饮做法，让人觉得很有意思！
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文章写的确实好，让我了解了不同民族对茶叶的理解和态度，很多地方还蛮意外的。
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我一直以为茶只是喝的，没想到它的文化底蕴这么深厚啊，这篇文章让我开眼界！
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我从来没想过茶和民族文化有这么多关联，很有启发性哦！
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这个话题好新鲜啊，我对不同民族的茶叶文化还是挺好奇的，希望以后能有机会去尝试一下。
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喜欢品尝不同茶叶的味道，但对民族文化的了解还比较浅，看来要多读一些相关的资料了。
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这篇文章写的太理论化了，感觉缺乏真实案例的佐证，不够生动啊。
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我只知道喝茶是一种休闲方式，没想到它与历史和文化联系这么紧密，原来我们对茶叶的理解还是那么肤浅！
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我更喜欢探寻茶叶的品种和冲泡技巧，民族文化方面暂时不太感兴趣。
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文章虽然介绍了不同民族的茶叶文化，但我觉得缺乏深度，仅仅停留在表面描述上。
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对不同饮茶仪式的了解真是太有趣了，希望将来有机会亲临感受一下！
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我觉得文章应该更详细地介绍不同民族的茶叶文化内涵和象征意义,才能更深入地了解它们的价值。
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我对文化方面的知识比较缺乏，这篇文字读起来有些晦涩难懂，希望可以用更通俗易懂的语言解释一下。
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这篇文章让我对不同民族的茶叶文化有了初步的认识，但也激发了我想了解更多欲望！
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