圆柱造形，以每卷（支）净含量合老秤一千两而得名
千两茶，安化黑茶的一个品种，又称花卷茶，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十六两茶等规格的产品，以及在保证产品质量情况下创新研制出的其它同类型新产品。该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。
千两茶（花卷茶）外形
特级：
形状：圆柱体、压制紧密、紧结有金花
色泽：黑褐
汤色：橙黄或橙红
香气：纯正带松烟香、菌花香（老茶陈香）
滋味：醇厚、甜润
叶底：深褐、嫩匀、叶张完整
千两茶（花卷茶）汤色
一级：
形状：圆柱体、压制紧密、紧结尚有金花
色泽：黑褐
汤色：橙黄或橙红
香气：带松烟香、菌花香（老茶陈香）
滋味：醇厚、尚甜润
叶底：深褐、尚嫩匀、叶张较完整
千两茶（花卷茶）叶底
二级：
形状：圆柱体、压制紧密、紧结尚有金花
色泽：黑褐
汤色：橙红
香气：带松烟香、菌花香
滋味：醇厚
叶底：深褐、叶张尚完整
千两茶（花卷茶）产地
主产于湖南省益阳市安化县
千两茶（花卷茶）功效作用
养胃健胃助消化、解油腻、顺肠胃降低血压、调节血脂
千两茶（花卷茶）冲泡方法
茶具选择白瓷盖碗为佳、紫砂壶为佳，茶水比1:20，水温100℃，润茶、注水后10s出汤，可冲泡10余次。
千两茶（花卷茶）存储方法
黑茶可以长期存放。黑茶散茶可使用牛皮纸袋、篾篓、陶罐先将其装好，小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可装入无味纸箱中，同时相对密封，保持透气性，最后放置在书房或茶室保存，注意环境和空气的流通性。裸茶、包装茶，不同类产品及不同厂家的产品不宜混放，以免串味。控制温度：25℃以下，相对湿度：70%以下。
千两茶（花卷茶）适宜人群
体虚、喜食肉者胃肠不佳高血压、身体超重者
千两茶（花卷茶）禁忌人群
营养不良长期素食者
千两茶（花卷茶）制作工艺
千两茶（花卷茶）参考价格
特级为500元/斤一级为250元/斤
