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中国茶网资讯:继拥有统一的公用品牌名称“天姥红”之后,新昌红茶将有自己统一的加工技术规程!记者从新昌县农业部门获悉,由该县茶叶总站、名茶协会制订的《新昌“天姥红”茶加工技术规程》,已由该县质量技术监督局发布,并正式开始实施。新昌的龙井茶品牌“大佛龙井”早已名扬天下,从今年开始,该县又适时提出“绿+红”战略。这个战略,通俗点讲就是,以绿茶为主导,红茶做补充。
这个战略的制定和新昌的实际有关。新昌全县有12万亩茶园,其中适合制成红茶的茶叶品种占到五六成,适合制成红茶的茶园每亩约有150~200公斤夏秋鲜叶没有得到利用。
早在几年前,新昌一些茶场、茶商已经在少量制作红茶,市场反响还不错。

2013中国茶叶大会暨第七届新昌大佛龙井茶文化活动启动仪式上,新昌县发布“天姥红”为新昌红茶公用品牌。
不过,与家家户户都生产龙井茶的模式不同,新昌将倡导红茶生产专业化和规模化。《新昌“天姥红”茶加工技术规程》就是基于这样的大背景下产生的。
据介绍,该《规程》包括九个部分,全面规范了“天姥红”的基本加工条件、鲜叶原料、加工工艺、品质要求和质量管理等技术要求。业内人士认为,该《规程》的出台实施,有利于“天姥红”保持品质特征和稳定质量,促进新昌茶叶产业持续健康发展。
文章分享结束,《新昌“天姥红”茶加工技术规程》正式实施和天姥红 茶加工的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!











用户评论
这可太好了!终于有了《新昌“天姥红”茶加工技术规程》了,相信能让“天姥红”这一品种的茶叶品质更上一层楼!真期待品尝一下升级版的“天姥红”呢!
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对于热爱喝茶的人来说, 这条消息无疑是个好消息吧!能提升“天姥红”茶叶的质量,对消费者而言也是一种保障。
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我一直喜欢喝“天姥红”,希望新规程能更好地保护这一传统茶制作技艺,同时也让“天姥红”更受欢迎!
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不知道这个《新昌“天姥红”茶加工技术规程》对商家来说会有什么影响?成本会不会上涨导致产品价格提高呢?
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这么详细的《新昌“天姥红”茶加工技术规程”,会不会太复杂了点?希望不是给茶农带来了额外的负担。
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我更想了解具体哪些方面会进行调整,以及新的规定对“天姥红”茶叶口感有什么样的影响!
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这样一来,“天姥红”的质量统一性应该会有很大提升吧?以前买到的那种品质参差不齐的感觉就可以得到改善了。
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其实我觉得传统茶艺才是最重要的,只要工艺传承下来就行了,规程制定是不是就显得有点累赘呢?
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期待《新昌“天姥红”茶加工技术规程》能够有效提升“天姥红”的市场竞争力吧!
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对于想要了解“天姥红”制作工艺的人来说,这个规程应该是个很好的参考资料啊!
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希望这《新昌“天姥红”茶加工技术规程》能够真正起到作用,让“天姥红”更加受到消费者喜爱!
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