XMXMXM18|烟香普洱茶，芳村市场上的潮流前线，烟香从何而来？

很多朋友对于XMXMXM18|烟香普洱茶，芳村市场上的潮流前线，烟香从何而来？和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

普洱茶#藏茶圈有一个现象，有些喝茶的人总挂在嘴边的是“烟熏香”。不知道从什么时候开始，烟熏香成为了市场上的热点。烟熏普洱茶价格较高，市场也较大。普洱茶的烟熏香气从何而来？香值得追求吗？今天我们就和茶友们聊聊这个话题。

普洱茶汤

说到烟味茶，就不能回避白菜茶和孔雀茶。这两批茶堪称引领了烟味普洱茶的潮流。喝茶时只要能感觉到茶汤中有明显的烟熏香气，汤汁饱满而穿透力强，一般人都会认为这是好茶的标志。

2001年的小白菜

普洱茶的烟熏香气从何而来？一种观点认为，这种烟香可能是茶叶在泡茶过程中吸入的杂味，比如手工腌制过程中吸收的木烟，或者干燥过程中吸入的农家火坑的烟雾。

因为当时的茶农大多把茶叶原料放在竹楼上，在楼下烧火做饭，茶叶很容易吸入烟味。烟熏味代表普洱茶是采用传统工艺制作的。

整理

另一种观点认为，普洱茶的烟香可能与原料吸入的烟味没有直接关系。它可能只是某种类似于烟香的独特芳香物质，只是我们还没有发现而已。而且这种香气可溶于水。

根据我们多年储存和品鉴茶叶的经验，很多茶叶在新茶阶段已经没有烟香了，特别是勐海地区的XMXMXM18茶叶。但经过三到五年的干陈后，一定的烟香就会显现出来。而且，茶叶存放后，青味逐渐消失，其他香气减少，烟香更加突出。

勐海茶厂

中期普洱茶的烟熏香气与传统的烟熏风味有本质的区别。烟草的香气更注重味觉的感官体验，嗅觉相对较弱。纯正的烟熏香气与茶汤融为一体，是一种独特的饮用体验。烟味类似烧焦的感觉，辛辣难闻，是与茶香不同的劣质杂质。

2006年中茶红印8901茶汤

过去，香港茶商挑选茶叶时，首要标准就是茶汤要浓稠。经过多年的经验积累，他们发现烟味茶的味道更浓，所以他们很喜欢这种烟味普洱茶。实践也表明，具有烟熏香气的茶叶在后期转化过程中更容易产生樟脑香气，这可能与茶叶含量丰富有关。

烟熏茶现已成为中老年普洱茶市场的流行趋势。茶友选择烟味茶时，可以选择一些品牌生产的比较经典的烟味茶，比如八角亭2005早春银毫、星海2006野生板章王等，这些茶在市场上很受欢迎，性价比也比较高。

2005年早春银币藏品普洱藏品

总而言之，处理普洱茶的烟味要灵活，最好是品尝后再做决定。优质普洱茶的烟味层次丰富多变，这就是普洱茶的魅力所在。