黄芩有个别名叫黄金茶，我们老家包括全县的其它地方大概都有这种叫法。叫“茶”是因为茎叶泡茶、色金黄、味甘苦凉、清新，夏天劳动归来，一碗黄金茶，即解渴又解乏。按老百姓的话说就是“下火”。
种植的黄芩。我县是野生黄芩的产区，但是野生资源减少明显。
们当地人饮用黄金茶，没有杀青的习惯，就是直接晒干保存。经过“杀青”，可以减少草腥味。我今天实验杀青，饮用的感觉更佳。只是第一次操作，火候有待提高。
如果说黄芩（根）是苦的我信，提取的粉末更苦。但是黄芩的嫩茎叶还真不苦，我感觉还有点甘凉，也没有怪味，口感还真不错。
挑选、剪短的黄芩嫩茎叶
杀青的
适合体质：湿热质最好；痰湿质、平和质也可以饮用。气管炎、高血压、胆结石、高血脂等患者只要不是阳虚质体质者适合饮用，对疾病有辅助治疗作用。
用户评论
我从没喝过如此清香而又韵味十足的茶，果然名不虚传。
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口感醇厚而不失清新，特别是早晨一杯下去，一整天精神满满。
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黄金茶不仅味道好，还能提神醒脑，真的是办公室里的最佳伴侣。
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每一片茶叶都像是大自然的馈赠，喝起来让人感觉仿佛置身于茶园中。
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品尝的第一口时，我就被那独特的香气和口感惊艳到了，果然家乡的味道就是不一样。
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对茶有研究的朋友评价说这是用传统工艺精心加工而成的老品牌名茶，并且确实物超所值。
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在忙碌的生活里偶尔小憩，泡一杯黄金茶，让心情也跟着放松下来了。
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听说是产自我家乡的一批特产，果然名不虚传，口感十分优秀，推荐给所有的茶友。
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这壶茶叶的冲泡出水温度正好把握住了茶叶的特点，清香四溢令人难以忘怀。
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黄金茶入口柔和而不失深度，每一口都能感受到它的细腻和复杂，是一款值得慢慢品味的好茶。
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没想到家乡的小农茶竟有如此高品质的黄金茶，真是让人惊喜连连。
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每次煮上一壶，整个房间都被那种淡淡的花香茶韵包围着，简直是心灵上的小确幸。
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听说黄金茶需要特定气候和土壤才产出，喝起来果然与众不同，口感独特，回味无穷。
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忙碌的工作日有了黄金茶的陪伴，每天的心情都变得格外明朗，对未来的挑战更有信心了。
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茶叶色泽金黄，香气高雅，入口滑顺，确实是难得的好茶，与品茗时光相得益彰。
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一杯黄金茶在手，便能感受到家乡的味道和那抹独特的香甜，让人回味无穷。
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我是一个茶迷，在各种茶叶中尝试过不少，但对这壶产自家乡的黄金茶格外钟爱。
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喝了一杯又一杯，每喝一口都是品质和传统的完美结合，让我感受到浓浓的家乡情怀。
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没想到如此普通的名称背后藏着的是不简单的工艺和深厚的内涵，每一口都是匠心独运的结果。
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每一次品尝都是一次新的发现，黄金茶的甘甜与余韵让人沉醉，绝对是值得一试的经典佳品。
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