红茶网—全面科普茶叶百科知识,让你轻松懂茶、品茶、喝好茶。
当前位置:首页  茶叶分类  黄茶 > 爱茶人不可不知:茶的雅称,你知多少?

爱茶人不可不知:茶的雅称,你知多少?

时间:2024-09-29 17:08:31 作者: 阅读:19°C

茶有很多的雅称,但是现在已经很少有人知道了。那么茶都有哪些雅称呢?今天宝福林就带大家涨涨知识。1.荼这是古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷

茶有很多的雅称,但是现在已经很少有人知道了。那么茶都有哪些雅称呢?今天宝福林就带大家涨涨知识。

1.荼

这是古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》:“谁谓荼苦,其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶,学者推考说法不一。东汉许慎在《说文解字》中也说:“荼,苦茶也。”

2.茗

据说是云南某地区的“茶”之土音,大约在东汉时始用来表示茶,现在与茶字基本通用,为茶之雅称。宋代苏轼有诗云:“从来佳茗似佳人。”香港陆羽茶室有名作家台静农题写的茶联:“泉烹苦茗琉璃碧,菊酿香醪琥珀黄。”

3.荈

指茶的别称,常与茶或茗合称。参见“茶”。唐代陆德明《经典释义·尔雅音韵》:“荈,尺兖反。荈、*、茗,其实一也。张辑《杂子》云:茗之别名也。”指老的茶叶。《太平御览》引《魏王花木志》:茶,叶似栀子,可煮可饮,“其老叶谓之荈,嫩叶谓之茗”。

4.清友

宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉,字清友,号玉川先生。清友,谓茶也”等句,唐代姚合品茶诗云:“竹里延清友,迎风坐夕阳。”

5.云华

俗话说“好山好水出好茶”,生于山颠云雾处的茶,不受污浊,故为上品。“华”指事物最好的部分,所以古人称好茶佳茶为“云华”。晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云:“深夜数瓯唯柏叶,清晨一器是云华。”此外,“云华”也是云朵的别称,听来也甚是迷人!

6.碧霞

茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》:“红炉石鼎烹团月,一碗和香吸碧霞。”碧霞与云华一样,像天上才有的东西,令人无限向往!

7.仙芽

仙芽,对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》:“海扇占春信,仙芽问五夷。”仙家才有的嫩芽饮品,听着就想尝尝鲜!

8.玉爪

对茶的美称。因茶泡开如鸟爪,故称玉爪。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》:“蒸水老禅弄泉手,隆兴元春新玉爪。”此外还有类似凤爪之类的比喻,如欧阳修称赞双井茶,有“西江水清江石老,石上生茶如凤爪”。

9.鸟嘴

对茶的喻称。因茶叶状似鸟嘴,故称鸟嘴。唐郑谷《峡中尝茶》:“吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香。”

10.荈本

荈(chuǎn)本,指粗茶,粗茶并不是指粗劣的茶,指的是比较成熟的茶叶,因为采摘时间晚,所以又被称为老茶,即茶的老叶,后来粗茶泛指茶。俗话说,美酒不如粗茶数盏,粗茶包含的微量元素、维生素和多糖类充实、饱满,喝起来也是美的。

11.雀舌

对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头,故称雀舌。爱饮茶的清乾隆帝,游江南时喜欢带玉泉山的泉水去烹茶,他有有首茶诗《观采茶作歌》,就出现了雀舌这一雅喻,雀鹰放在一起了:“倾筐雀舌还鹰爪。

12.清友

宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉,字清友,号玉川先生。清友,谓茶也”等句。唐代姚合品茶诗云:“竹里延清友,迎风坐夕阳。”

13.云腴

因茶生于山间云雾处,故称。宋黄庭坚《双井茶送子瞻》:“我家江南摘云腴,落硙霏霏云不知。”

14.不夜侯

喝茶有醒脑提神,解除睡意之功,唐代白居易诗云:“破睡见茶功。”唐代曹邺诗云:“六脏睡神去,数朝诗思清。”晋代张华在《博物志》中说:“饮真茶令人少睡,故茶别称不夜侯,美其功也。”五代十国胡峤在饮茶诗中赞道:“破睡须封不夜侯。”

15.消毒臣

唐朝《中朝故事》记载,唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒,曾命人煮该茶一瓯,浇于肉食内,用银盒密封,过了一些时候打开,其肉已化为水,因而人们称茶为消毒臣。唐代曹邺饮茶诗云:“消毒岂称臣,德真功亦真。”

16.涤烦子

饮茶,可洗去心中的烦闷,历来备受赞咏。唐代《唐国史补》载:“常鲁公随使西番,烹茶帐中。赞普问:‘何物?’曰:‘涤烦疗渴,所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”唐代施肩吾诗云:“茶为涤烦子,酒为忘忧君。”明代潘允哲诗曰:“泠然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。”

17.清风使

据《清异录》载,五代十国时,有人即称茶为清风使,卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后,“惟觉两腋习习清风生,蓬莱山,在何处,玉川子,乘此清风欲归去”之句。

18.余甘氏

宋代李郛《纬文琐语》说:“世称橄榄为余甘子,亦称茶为余甘子。因易一字,改称茶为余甘氏,免含混故也。”五代胡峤在饮茶诗中也说:“沾牙旧姓余甘氏。”

19.苦口师

苦口师,是对茶的拟人戏称。浓茶苦口,故称苦口师。泡一杯浓茶,轻轻啜一口,微微苦涩盈满口,而细啜便觉苦尽甘来,“苦口师”这一比喻用的甚妙,茶如人生之师,从中喝出哲理、品出道来,亦是件不简单的事。

20.瑞草魁

对茶的美称。瑞草为香草,茶为瑞草之首,极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》:“山实东吴秀,茶称瑞草魁。”

茶于文人可谓挚友,从功效、心情、感悟等多方面去赋予茶名字,足可见茶于中国传统文化中的深远影响,或许很难再找到一样东西在诗文中如此大量的出现。

用户评论

野兽之美

哇哦好喝!这款茶口感温润,余韵悠长,难怪古人称之为“云雾甘露”,真的名不虚传。

    有18位网友表示赞同!

一笑傾城゛

尝试了一款名为“龙井”的茶叶,果然品质卓越,清新的香气和回甜的味道让我爱不释手。

    有9位网友表示赞同!

孤岛晴空

听说“碧螺春”是江南名茶之冠,一品之下,余味绕梁,确实有其独到之处,口感醇厚不失清新。

    有19位网友表示赞同!

肆忌

"铁观音"的冲泡技巧真的是大学问,每一道水温都决定着味道的独特性,真是名不虚传的佳茗。

    有14位网友表示赞同!

烟花巷陌

尝试了被称为“普洱”的熟茶,它独特的陈香和口感让我完全沉醉其中,回味无穷。

    有11位网友表示赞同!

寒山远黛

"龙井"系列茶叶中,“西湖龙井”格外有名,口感鲜爽,且富含丰富的维生素C,健康又美味。

    有5位网友表示赞同!

南宫沐风

一杯好的“正山小种”,香气浓郁、甘醇回甜,让人在冬日的寒冷中也能感受到温暖和舒适。

    有16位网友表示赞同!

权诈

最近爱上了“乌龙茶”的清香,仿佛能闻到春天的气息,它的多层次口感真的令人回味无穷。

    有13位网友表示赞同!

不忘初心

"金骏眉"如同其名,色泽金黄,口感醇厚,是难得一遇的红茶精品,真是值得品味的好茶。

    有6位网友表示赞同!

来自火星球的我

“白毫银针”这个名字听起来就让人联想到高雅与纯净,果然,它那淡雅而不失韵味的独特气质值得一品。

    有12位网友表示赞同!

笑傲苍穹

"铁观音"不仅茶质上乘,香气独特,冲泡出来的每一杯都是一次味蕾的盛宴,真是饮之难忘。

    有6位网友表示赞同!

哭花了素颜

品尝“洞庭碧螺春”时,感觉自己仿佛置身于云雾之中,那清新而柔和的味道,真的有如仙境妙境般的奇妙体验。

    有11位网友表示赞同!

残留の笑颜

"普洱熟茶"经过时间的沉淀后味道更加丰富,醇厚中带着一丝丝甜香,尤其适合晚上放松品味,令人舒畅无比。

    有14位网友表示赞同!

回忆未来

发现了一款名为“毛尖”的茶叶,清茶香而不燥,口感滑润且回甘悠长,真是让人爱不释口。

    有8位网友表示赞同!

青楼买醉

“大红袍”作为岩茶中的佼佼者,在冲泡时能散发出岩石般的香气和浓稠的滋味,饮后令人满腹生香。

    有14位网友表示赞同!

雪花ミ飞舞

"黄山毛峰"以其鲜爽口感与独特的兰花香气,成为我最爱的日间饮品之一,喝上一口便能让人心旷神怡。

    有10位网友表示赞同!

古巷青灯

“祁门红茶”如同其产地的名字一样,充满了温婉优雅的气息,醇厚的滋味中带有一丝丝果香,是茶中的贵族。

    有17位网友表示赞同!

落花忆梦

"贡眉"这款白茶,以其独特的香气和丰富的层次受到茶叶爱好者的喜爱,冲泡后呈现出的淡雅色泽更令人倾心。

    有14位网友表示赞同!

罪歌

“茉莉花茶”不仅含有花香的独特韵味,还有着提神醒脑的功效,在忙碌之余品上一口,能让人瞬间精神焕发。

    有15位网友表示赞同!

墨城烟柳

"黄山毛峰"的香气与甘甜完美结合,每一口都是自然纯净的味道,真的是爱茶人不容错过的茶品之一。

    有6位网友表示赞同!

    本文地址:https://www.gddfy.com/fenlei/hc/16029.html

    郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用.

    本栏阅读
    齐鲁干烘(莱芜老干烘)
    齐鲁干烘(又名莱芜老干烘或黄大茶),属于黄茶类,原产于安徽省六安市霍山县、金寨县一带,自明..
    北港毛尖
    北港毛尖是条形黄茶的一种,唐称“邕湖茶”,亦是唐代十大贡茶之一,产于湖南省岳阳市北港。..
    黄大茶
    霍山黄大茶属黄茶,亦称为皖西黄大茶,自明朝便已有记载。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西..

    Copyright © 2002-2024 红茶网    备案号:滇ICP备2023006363号-18 免责声明

    部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!