5月29日，由四川大学锦江学院、中国网产业供销频道、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、中国酒产业新质生产力发展论坛组委会主办，四川大学锦江学院白酒学院承办、四川省酿酒协会、川酒发展研究中心、四川大学食品与微生物国际联合研究中心、新时代省情与发展战略研究智库、贵州大学酿酒与食品工程学院、烟台科技学院国际葡萄酒商学院、四川轻化工大学生物工程学院、西华大学食品与生物工程学院、四川旅游学院食品学院、四川化工职业学院川酒学院、泸州职业技术学院酒业学院共同支持的“2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛”在四川大学锦江学院举行。
本次大会以“守正创新，融合发展”为主题，汇聚相关领导、酒业专家、企业家，围绕新消费时代酒业发展的现状与未来趋势、把握新质生产力契机推动行业转型升级、持续构建酿酒产学研商一体化、重塑中国酒品牌价值、酒庄营销新探索等热点话题，聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。
活动现场，来自四川大学、贵州大学、四川轻化工大学、西华大学等省内外酿酒高校、科研院所院长以及知名专家，泸州老窖、剑南春、金六福酒业、贵州白金酒等省内外酒类企业代表，龍洄庄园、大梁酒庄、源窝子酒庄、杜甫酒庄等酒庄企业代表以及媒体代表参会。
为激发和鼓励更多酒企在追求品质、品牌、品味的探索实践与不断创新，大会举行了“锦江杯·酒业金酌奖”颁奖活动。其中，大梁茗酒获“2024年度影响力品牌”荣誉，大梁茗酒·茗媛获“2024年度创新品牌-善酿奖”，不断创新中国白酒品质与品牌价值的个性化表达。
在新消费时代，中国白酒迎来转型升级，赛道选手不断细分，聚焦“健康、年轻、创新”三大焦点。践行川酒、邛酒差异化发展战略，大梁茗酒诠释“酿一杯好酒，做时间的朋友”的匠心理念，开启了一条中国白酒健康与创新的新赛道。
在工艺创新上，大梁茗酒承袭先辈“授易酿酒”遗方，深究火番入醅“六粮”酒方，遵循阴阳平衡“和合”之道，探索白酒与黑茶“同窖共醅”，独创“火番秘酿十三式”茗香密码。“小甑醅、手工酿、大师调”的匠心工艺，在邛崃“崖谷地、冰川水、黄泥窖”的绝佳酿造环境中将大梁茗酒的风味凸显的淋漓尽致。
在营销创新上，“茗媛308”作为大梁茗酒破局白酒市场“她力量”首创的女性专属低度用酒，以30.8度聚焦女性饮酒需求，抢先驶入“她经济”新赛道。同时，大梁茗酒立足邛崃，面向全国，通过“梁山英雄会”合伙人计划创新销售渠道布局模式，利用差异化营销、跨界营销等组合打法，为品牌注入生机。
“怕醉酒，喝大梁茗酒！”张理坚定的说道，大梁茗酒虽然年轻，但在守正创新路上做着自己的努力。面向未来，大梁茗酒将持续深耕创新工艺、产品，让茗香好酒从邛崃走向全国、走向世界。（国酒传播）
用户评论
这个茶叶和白酒混合的产品真的挺特别的！口感层次丰富，像是在享受茶的韵味中又增添了几分酒香的感觉。
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第一次尝试将茶与酒精结合的饮品，大梁茗酒做到了创新，不仅保留了茶的清香，还带有一丝独特的醇厚感。
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“锦江杯·酒业金酌奖”的荣誉是对这款茶酒质量的认可，喝起来确实不虚此名，香气浓郁，回味无穷。
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通过茶叶与酒的融合，大梁茗酒打破了传统界限，在品尝时仿佛在进行一场味蕾的冒险旅程。
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这款双奖得主的大梁茗酒，将茶叶的雅致和白酒的热情完美结合，形成了独特的口感体验，值得一试。
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喜欢尝试新奇茶品的朋友千万不要错过大梁茗酒，它不仅是因为获奖而值得期待，更是因为它创新的味觉享受。
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融合了中国传统技艺与现代酿酒技术的大梁茗酒，在众多饮品中脱颖而出，呈现出一种前所未有的品味魅力。
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在享受到大梁茗酒醇厚茶香的同时，还能体验到细腻的酒液滑过舌面的感觉，这样的跨界搭配很是令人惊艳。
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这款以茶酒融合概念推出的饮品，不仅外观就充满了艺术感，味道更是让人印象深刻，值得收藏与分享。
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作为一款荣获双项奖的产物，大梁茗酒在品鉴时感受到了浓厚的传统韵味和现代创新的气息，融合得恰到好处。
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如果你喜欢挑战味蕾的界限，那么这杯将茶文化与酒精完美结合的大梁茗酒将是你的不二之选，独特口感值得一试。
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通过技术创新将茶与酒融为一体，大梁茗酒展现了茶叶行业的想象力和跨界整合的能力，味道体验非常独特且富有新意。
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这款由大梁茗酒获得的奖项产品在口味上给人带来了全新的体验，茶香醇厚，酒精余韵悠长，让人回味无穷。
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对于喜欢探索新品尝试的人来说，锦江杯·酒业金酌奖的大梁茗酒无疑是一次值得期待与享受的过程，其口感层次令人惊喜。
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大梁茗酒的出现不仅拓宽了饮品选择，其创新地将茶叶和酒精结合，使得每一种味觉体验都变得充满新意且值得一尝再尝。
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在这款获奖的茶酒中能感受到传统与现代、东方哲学思想与西方调制技艺的完美融合，每一口都是对味蕾的一次高级SPA。
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作为茶叶行业的创新成果，大梁茗酒以其独特的味道和风味体验，成功地引领了业界对于传统饮品再探索的新潮流。
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无论是从外观还是口感上，这款由大梁茗酒推出的双奖产品都展现出了极高的艺术与工艺水平，让人在品味时也能享受到视觉上的盛宴。
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如果你喜欢尝试新鲜事物并愿意接受味觉的挑战，那么这款创新的茶酒绝对值得一试，其独特的口感让你体验一场感官之旅。
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