凤凰单丛茶享誉四海,是一种传统名茶,产自广东潮州凤凰镇,位列中国三大乌龙茶之列,其中乌岽单丛茶又属凤凰单丛茶中最佳品种。
凤凰镇濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,平均气温在20℃左右。良好的生态与肥沃深厚的土壤为茶叶的成长与品质提供了无可比拟的自然生态环境。
凤凰拥有近四千棵单丛老树茶,自然生态放养,茶树与自然同生共息,其中核心中的核心当属凤凰镇乌岽山。乌岽山产的单丛品质高,香味浓。它是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。
乌岽单丛每年只采摘一次,一芽两三叶。对于高山茶,一年一般只有一熟。一整年的物质积累,汲取土壤的有机物质,只待春天来临,冒发自己的新叶。采摘下来的乌岽茶叶历经22小时的传统古法炭培,形成了独特的品质——条索紧结清秀,茶形均匀挺直,呈乌褐色或灰黄褐色。
乌岽单丛以高香著称,香气沉稳,底蕴好。因此冲泡的水温不能低,采用高温快进快出的洗茶方式来洗茶。洗茶汤色橙红油亮,茶汤一倒出,整间茶室都充溢着单丛茶高香的气息。茶汤清亮有光泽,细嗅杯盖时能闻到一丝蜜香,入口香气浓郁,既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,具有自然的花香、山韵蜜味,回甘无穷。
单丛,已成为广东乌龙的一张重要名片,在国内外都广受赞誉,日本茶叶博士松下智更是用“中国的国宝”来形容凤凰茶。芳香溢齿颊,甘泽润喉吻,这种源于单丛茶品种特性与繁复工艺的滋味,也伴随着工夫茶一同流淌,成为了不论何时何地,都能时时刻刻眷恋的味觉记忆。
夏日午后,泡上一杯浓郁醇香的凤凰单丛,三角茶包的设计让单丛茶叶每一寸都能充分与水“亲密接触”,茶叶在三角茶包里随着水花的“击打“”翩迁起舞,散发出沁人心脾的茶香、给人以柔美透亮的视觉效果。静坐品茶香弥漫,茶汤在口中回旋,带给味蕾丰富的茶韵茶香,饮后唇齿留香,回味无穷。
喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。
用户评论
这款乌岽单丛真是太令人惊艳了!它那独特的花香和浓郁口感让人难以忘怀。
有13位网友表示赞同!
如果要选一款茶叶来代表凤凰单丛,我认为非乌岽单丛莫属。它的韵味深邃,回味无穷。
有9位网友表示赞同!
乌岽单丛是我尝试过的凤凰单丛中最棒的一款,强烈推荐给爱茶的人。
有14位网友表示赞同!
这款乌岽单丛给我带来了全新的味觉体验,每一泡都带着淡淡的果香,令人着迷。
有15位网友表示赞同!
第一次品尝到乌岽单丛就能感受到它卓越的品质和精湛的手艺,确实名不虚传。
有16位网友表示赞同!
对于凤凰单丛爱好者来说,乌岽单丛是无法错过的一款好茶,它的味道鲜醇而不张扬。
有16位网友表示赞同!
乌岽单丛的香气扑鼻而来,让人在品尝的同时还能放松心情,非常愉悦。
有12位网友表示赞同!
这款乌岽单丛不仅色泽诱人,口感也非常出色。它是我近期最喜欢的茶叶品种之一。
有9位网友表示赞同!
我对凤凰单丛的品质要求很高,但遇到乌岽单丛后,我发现这茶确实达到了顶级水准。
有19位网友表示赞同!
尝试过的众多凤凰单丛中,我最青睐乌岽单丛的独特风味和高雅品味,真的赞之至极。
有18位网友表示赞同!
每次泡上一壶乌岽单丛,都能感受到其纯净而又丰富的香气,绝对是茶中精品。
有6位网友表示赞同!
对于茶叶的要求很高,但遇见乌岽单丛后,我对它的评价只有一个字:绝!
有13位网友表示赞同!
这款乌岽单丛不仅是味蕾的盛宴,更是对美的追求。每次品味都是一次新旅程。
有17位网友表示赞同!
作为凤凰单丛中的佼佼者,乌岽单丛以其独特的味道和完美的香气俘获了无数茶友的心。
有11位网友表示赞同!
从第一次接触开始,我就被这款乌岽单丛的味道深深吸引,它是我日常生活中不可或缺的一部分。
有11位网友表示赞同!
如果你也想体验到凤凰单丛的极致魅力,建议你尝试一下乌岽单丛,相信你会爱上它的。
有9位网友表示赞同!
在品味了众多茶叶后,发现乌岽单丛才是我心中的茶王。其细腻复杂的口感值得珍藏。
有7位网友表示赞同!
乌岽单丛就像是打开了新世界的大门,给了我前所未有的味觉享受和心灵触动。
有14位网友表示赞同!
不管是在早晨醒来后的第一杯茶还是晚上放松时的饮品,这款乌岽单丛总能为我带来最美好的时光。
有9位网友表示赞同!
作为茶叶爱好者的不二之选,乌岽单丛让人深刻理解到‘极品’二字的真正含义。
有10位网友表示赞同!