丨首发于头条号：小陈茶事
《1》
有茶友来问，一斤480的头采银针，能喝吗？
然后我就陷入了沉思。
想起了景德镇瑶里的顶尖绿茶。
那还只是菜茶的芽头，像雀舌一样，对开两片小芽叶的形态，都要一千多块钱一斤了。
何况是白毫银针里极金贵的头采米针，怎么可能500元以下就能买到呢？
最初听到瑶里的绿茶的价格的时候，我也吓了一跳，名气并不是很大，只在小众群体里流传的绿茶，怎么也要卖到上千元一斤这么贵？
的士司师帮我解惑。
他说，手工采茶，一斤茶青180元，四五斤做一斤干茶，成本就七八百以上了，再加上制茶师傅的工资，加上水电设备的成本，干茶一斤卖到上千元，很正常。人家一户一年才产十几斤成品茶，量这么少，可不金贵得很。
世事相通。
所以，头采米针的价格，怎么可能低于千元？
连采茶工的工钱都不够！
480一斤的“头采米针”怎么来的，该要打个巨大的问号了。
《2》
平台上很多喜欢买便宜茶的茶友，其实是陷入了一个误区。
他们把茶叶，等同于了普通的消费品。
等同于了普通的农副产品。
人在购物的时候，其实会给物品贴上一个标签。
比如买海鲜，大家的观念里约定俗成，都知道海鲜有营养，海鲜产量不高，于是都可以接受海鲜价格比青菜贵这个事实。
比如买有机蔬菜，经过多年的科普，普通消费者也都明白了，有机种植这种方式，成本高， 但有机蔬菜品质好，吃了对身体好，于是大家都可以接受有机蔬菜比普通蔬菜贵这个事实。
但到了买茶叶这件事情上，就不是这样理解的了。
小部分茶友，会认真地去研究茶叶，然后发现，茶叶的种植是有成本的，茶叶的采摘是有成本的，茶叶的加工是有成本的，茶叶的储存是有成本的，茶叶的销售是有成本的.....
当这些成本叠加起来，一款茶的零售价格，自然就不可能是白菜价了。
但大部分茶友，对茶叶生产加工诸环节的理解，却是很浅表层的。
他们觉得，茶叶嘛，不就是树叶？年年都会长，采下来，随便做做，就能喝了，这么简单的事，凭什么卖这么贵？你们价格高的茶叶，都是智商税！
所以，他们成为了平台上买茶的主力军。
一百块钱六盒的岩茶，喝得十分起劲。
丝毫不担心自己喝下去的是什么东西。
《3》
当然也有略智者提出置疑，难道茶叶生产加工过程中所有的成本，都不能降低么？
这些成本都往下降，茶叶的零售价不就顺理成章地降下来了么？这不就适合平民消费了么？
其实在这段逻辑里，降成本和平民消费，都是应该重新梳理和树立的观念。
先来说降成本。
前文提过，茶叶的成本，有种植成本，有采摘成本，有加工成本，有储存成本，有销售成本....
如果将它们都往下降，降到所谓的“平民消费”的程度，结果会是怎么样呢？
首先，种植成本的下降，会让茶树的种植区域的选择，变得随性，变得率真，变得马虎将就。
茶农会将从前的菜地开出来种茶树——这是最理想的一种方法，没有成本，且离家近，采摘便利——但这种离人居极近的生长环境，就不敢恭维了，茶树会生长得好吗？内含物质会丰富吗？
没有良好的温光水汽土来孕育，还会受人类活动和各种中电磁辐射的干扰，茶树们没有在内部上演一出生化大片，就很给人类面子了。
其次，采摘成本的下降，会让大量茶树从人工采摘，演变成机器采摘。
机器采摘的好处是节省人工，因为目前采摘工费是茶叶最大的硬成本。
但机器采摘也是需要人的，并且不止一个——那机器极重不说，采的时候还要保持平衡，没有四五个人，是采不下来的。
并且，机器采摘有个极大的弊端，那就是相比人工采摘，机器更容易损伤茶树枝干上的中枢和管道，脆弱一些的茶树可能就此渐渐坏死。
尤其，60年以上的老茶树，枝干粗壮，维管束较坚硬，机器采摘的难度较大，但凡对茶树不那么狠心的人，都会选择手工采摘。
像荒野茶园，种植根本就不成形不成片，想机器采摘，都很难。
《4》
另外就是储存成本和销售成本。
储存成本也是可以降低的，但降低之后，会怎么样呢？
白茶的储存成本降低之后，有可能就是随便找一间房间就存茶了。
这间房间可能轻微通风，也可能还兼着堆放一些别的杂物，窜味什么的，就难免了。
为了节省成本，这间房间是不可能配抽湿机，不可能配空调的——设备贵，电费更贵(按工业用电收费)。
潮湿的梅雨季节，存在房间里的白茶长期受不到抽湿机的保护，受潮，进水，发霉，变味，在所难免，届时，巧克力味白茶可就大行其道了，连村姑陈都无法辩驳——每家每户的仓库里取出来的老白茶都是巧克力味的。
劣币大行其道，良币只能隐遁江湖。
最可怕是这种节省成本的存茶间，有可能会漏雨。
省成本建造出来的屋子，不大可能是钢筋水泥的风骨，简易的铁皮房居多。台风天，暴雨天什么的，外面大雨倾盆，里面小雨淅沥，再正常不过了。
受了潮，还有可能淋到雨，房间还闷热。
这种“茶”，“平民消费”者们确定要喝？
还有一块是销售成本。
产品有知名度，才会有销量。为了有知名度，是不是要做广告，做推广？需要钱吧？需要大量的钱吧？
这块的成本是不能省的。
如果省了，茶卖不出去，前期的种植，采摘，加工，储存所发生的所有成本，岂不是全部打水漂了？
所以，越是把前期的成本节省下来的商家，越是会在广告费，推广费上面，砸下重金，为销售拓宽道路。
唯有销量上去了，这位节省派的商家前期所做的所有的努力，才会有回报，才会有效果。
否则，岂不平白为他人做了嫁衣裳？
那一屋子的茶，他也喝不完了。就算煮了泡澡，全家人泡脱了皮，也泡不掉几箱子。
《5》
每年，茶叶都会发芽，然后就会有人采摘，有人加工，有人上架销售。
这是一个轮回。
就像孕育一个孩子。
从孕前的准备，到孕中的调养，到出生后的哺育，再到上学，再到成年.....
这当中有多少成本，需要付出多少心血？
小县城长大的孩子，和大都市长大的孩子，眼界见识都是不一样的。
倡导喝茶平民消费的茶友，能接受你的孩子平价养育么。
就市场法则而言，金贵的茶肯定是要有的，便宜的茶也是不可或缺的。
贵的茶，是给讲究生活品质和身体健康的茶友喝的。
便宜的茶，是给喜欢将就的茶友喝的。
将就与不将就，体现的是不同的价值体系与人生观。
没有对错，只有抉择。
用户评论
哎呀，刚刚看到那个头采银针茶叶才卖480一斤，感觉真是超值啊！质量应该也不错吧。
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没想到头采银针还能有这样的价格！性价比太高了吧，买了一大包尝鲜去了。
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听说头采银针很少见，这次能以白菜价买到，真的很幸运呢。品质怎么样，还真有点好奇。
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我看到这个标题时简直不敢相信自己的眼睛，一斤才480，这样的价格真能保证茶叶质量吗？
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头采银针的口感通常很惊艳，不知道这样低的价格背后是否有什么奥秘吧？期待尝试看看。
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这标题让我想了解更多的信息，想知道为什么这么昂贵的好茶会突然“白菜价”了呢？真是不可思议。
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看到这个价格我就有点心动了，毕竟头采银针本来就挺有名的。不过希望能保证是正品哦。
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480一斤的头采银针茶叶！这性价比真是没sei了，赶紧下单试试看是不是真的是好茶。
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感觉这样的价格太亲民了点，平时想尝鲜总嫌价格高，这次可以放心买起来了呢。
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头采银针卖出“白菜价”？不敢相信这是真的。这得是有多大的折扣才能有这样的价格啊！
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这个标题引起我的注意是因为好奇心，我也想问问背后到底有什么猫腻，毕竟茶叶市场上水好深啊～
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如果一斤480能买到头采银针，那我真是太期待了！这绝对是一个超值的机会。
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听到“白菜价”就立即想到了性价比超高。不过还是要谨慎选择卖家与品质检测，确保是好货。
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头采银针价格突然低到离谱，让我很好奇背后的原因。希望能保持高品质的同时也有好的销售策略吧！
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这个价格真的很诱人了，不过在激动下单之前我还是想了解下这款茶的来源和制作工艺，确认无误再定。
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听说头采银针是茶叶中的精品，只要价格合适，真的愿意一试。希望能享受到真正高品质的好茶。
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480一斤的价格实在是太亲民了！如果品质可靠，真的很想尝尝这个传说中的“头采银针”是什么味的。
有19位网友表示赞同！
这标题简直是为我这类茶叶爱好者量身定制的，能以“白菜价”买到这样的好茶，简直太完美了。
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一斤480的价格真是出乎意料，感觉背后可能有不同寻常的故事。期待能了解更多关于这款头采银针的秘密。
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