蒲公英和冰糖是绝配，试了3天超管用，方法简单，谁用谁好，快学

一把蒲公英搭配上一把冰糖，作用真是太厉害了。这个做法我家太奶奶喝了大半辈子，隔三差五也要给全家人做一次，方法简单，省钱又实用。

大家好，这里是百变小厨坊。像我右手上的冰糖，还有左手上的蒲公英，这两种东西大家都非常的熟悉吧，但是要说把它们两个混合在一起，很多朋友都不知道有什么用处，对我们有什么帮助。

首先我们把冰糖先放在一旁，这个是我今天早上趁着露水还没干的时候，去楼下的花圃里面摘回来的蒲公英。蒲公英是非常常见的一种野菜。

像在我们的老家，蒲公英可以用来喂兔子，还可以用来包饺子、包包子、泡水，都特别的棒。我们把拔回来的蒲公英挑拣一下，把接近根部不好的腐坏掉的叶子摘下来，不要。

除此之外，我们还可以看到里面有一些杂草，这些杂草也要给它调节出来，不能要哦，蒲公英含有丰富的维生素C，还有其他的微量元素和营养元素，除此之外，它里面还含有一点点的苦味，而这种苦味啊，很多朋友不太能接受，其实这种的苦味对我们的身体有许多的好处。

听说蒲公英不仅营养价值极高，它还有属于自己的花语呢。那么你知道蒲公英的花语是什么吗？

这些坏掉的叶子和杂草全部挑拣出来之后，不要扔掉了，可以用它来喂兔子哦，像我家的兔子不喜欢吃胡萝卜就好吃一点。这些。杂七杂八的草，尤其是蒲公英叶子可是它的最爱了。

摘干净的蒲公英，我们把它放进盆子里，加入少许的清水进来，将蒲公英完全浸泡起来。

往里面撒上2勺食盐，接着用手抖一抖，让蒲公英在盐水里面浸泡上几分钟的时间，然后将蒲公英挨个洗干净，洗的时候它的根部一定要仔仔细细的洗，我们可以看到蒲公英啊，它的叶子全部触及在根部长出来，这个地方特别容易藏污纳垢，还有一些虫卵，还有咱们的叶片和花朵上面都要仔仔细细的清洗。

洗好后我们可以看到现在盆子里面的水哇，真的是太脏了，脏水倒掉，现在我们将蒲公英一颗一颗的放到流动自来水下面，根部朝上，液面朝下，这样来清洗颗1，更好的把蒲公英清洗的更加干净哦。

洗干净的蒲公英，我们把表面的水分抖一抖，甩一甩，接着放进砂锅里面。

再准备几粒这种的冰糖，冰糖也是我们生活中非常常见的一种糖类，但是它和其他的糖类不一样，它的营养价值非常的丰富，生活中常见到的吃法就是用来泡茶，或者是用来烹饪的时候炒糖色都特别的不错呢。

家里面有黄冰糖的，我们也可以再加一点点黄冰糖进来，白冰糖搭配上黄冰糖会更棒哦。然后往里面加入1500ml的纯净水。

那么如果不知道怎么来量的话，我们可以加入3大碗清水，然后盖上盖子，把砂锅端到燃气灶上面，把火打开，先用大火将锅里面煮开。

锅里面的蒲公英和冰糖被煮开后，我们再用中火煮上20分钟的时间，把里面1500ml的水煮到只剩500ml就可以了，煮的越浓，那么它的香气和味道也越浓郁。

20分钟后，咱们的蒲公英冰糖茶就熬好了，可以看到这样熬出来的冰糖茶呀，里面的糖色变成了这种的橘黄色，经过这么长时间的煮，蒲公英里面的营养成分也已经完全的被注入到了糖水里面。

盛入杯子里面凉知不烫嘴就可以趁热饮用了，但是最近呢，天气越来越炎热，那么我们可以把它放凉了再来饮用，也特别的不错哦。

锅里面刚才煮了水的蒲公英也不要扔掉了，可以反反复复的煮上3~5次，直到把蒲公英里面的味道煮到全部没有为止。

像太奶奶以前给我们熬的时候，这几个蒲公英啊都会熬上一整天哦，这样呢，我们的蒲公英茶就熬好了，像这种蒲公英冰糖茶的做法其实非常的简单，在我们的农村里面也特别的常见。

很多人人都爱喝，尤其是很多中老年朋友啊，每到咱们这个季节，蒲公英大量长出来的时候，都会成群结伴的去把一些蒲公英回家，或者是用来喂兔子，多余的呢，我们把它晾干就算起来是告诉鱼吃分的方便呢。喝起来口感也相当的棒！

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