首先，碧螺春产于江苏省苏州市吴中区洞庭山，而毛尖茶多产于河南信阳、陕西安康、贵州都匀。外观不一样。碧螺春干茶条紧、细长、螺旋状，毛尖干茶条紧、直、圆。口味不同，碧螺春的味道是甜的，
余味悠长，有花果香，而发梢清新爽口，甘甜爽口，呈兰花香或栗子香。
碧螺春茶和毛尖茶有什么区别？
1.碧螺春与毛尖的形状差异。
碧螺春和毛尖在外观上也有明显的区别。碧螺春是卷曲的螺旋状，毛尖是绳状。把它们放在一起，人们一眼就能看出哪个毛尖是碧螺春。
2.碧螺春和毛尖的口感差异。
碧螺春和毛尖的口感差异特别明显。碧螺春冲泡后有很强的天然香味，会有花和水果的香味。泡后口感鲜醇，汤色浅绿，而毛尖冲泡后香气淡雅清新，口感鲜醇。
3.碧螺春和毛尖茶的其他区别
碧螺春一般冲泡后在杯中倒入白云，香气侵入，茶叶慢慢舒展，看起来特别漂亮，而毛尖的外缘比较细、直、圆、滑，茶叶上布满白毛。冲泡后，茶叶会慢慢沉入杯底，茶叶的叶底均匀且鲜绿色光滑。
冲泡出来的茶汤不是碧螺春的黄绿色，而是淡雅的翠绿色。
毛尖品种：
1.信阳毛尖
杨毛尖，又名河南毛峰，属于绿茶。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主产区为信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年，
因信阳茶区的五家茶社出产优质的本山毛尖茶，故正式命名为“信阳毛尖茶”。
信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白毛多、香气高、滋味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、祛油腻、促进消化等多种功能。
名茶产地：信阳市浉河区的车云山、鸡云山、吴韵山、田芸山、李安运山、黑龙潭、白龙潭、何家寨，俗称“五云两塘一村”。
2.都匀毛尖
都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲自命名，又名“白毛尖”、“精品毛尖”、“勾茶”、“雀桐茶”，是贵州三大名茶之一。绳子的形状是紧的，细长卷曲的，颜色是绿色的。香气高，滋味鲜浓，叶淡绿，匀亮。
产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。口感好，还具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、抑制动脉粥样硬化等多种功效和作用。
3.白马毛尖
白马毛尖茶产于雪峰山白马山支脉，沿云溪与金井相遇，故名。质量特征：其形状为绳紧、结实、均匀、略弯，色泽绿滑，白毛外露。其精髓是冲泡后香气高，滋味鲜爽，汤色清亮，叶色淡绿均匀。
1991年被评为湖南省名茶。1994年获湖南省茶叶协会、省技术学会评定“湘茶杯”名茶金奖。
4.盛迪毛尖茶
盛迪毛尖开发于1974年，其制作工艺属于炒青绿茶，具有脆甜的品质特点。盛迪毛尖茶是一种圆炒绿茶，产于广西贵港平天山。采摘芽叶，摊放，蒸煮，揉捻，干燥，筛选，复香。
绳滑而紧，尖有光泽，汤色绿亮，鲜香，滋味醇厚。主要在广西、广东、湖南销售。
5.巍山毛尖
巍山毛尖产于湖南省宁乡县水尾山巍山乡。这种茶属于黄茶。形状略卷成块状，色泽黄亮油亮，白发外露，汤色橙黄明亮，松烟清香浓郁，口感香甜爽口。黄亮的叶子又嫩又平。1988年获中国首届食品博览会铜牌。
清同治六年(1867年)，巍山毛尖被评为“中国十大名茶”。2016年11月，原国家质检总局批准对“巍山毛尖”进行地理标志产品保护。
